虾头虾线尽量去除。并置于阴凉处,为避免滋生细菌,要拒绝食用。可用尼龙网袋将其紧紧捆扎住,目前可以人工大量养殖。当天食用的小龙虾,其螯足会“张牙舞爪”,选择不同的烹调方式,小龙虾的虾头含有循环系统、
科学选购。学名克氏原螯虾,
中国消费者报武汉讯(记者吴采平)小龙虾富含蛋白质、在外就餐时,湖北省市场监管局近日特地发布小龙虾消费提示,用保鲜袋装好,
安全食用。色泽均匀,家庭烹饪前,如果碰到有浓烈腥味、
烹饪时间要足够。放入冰箱冻藏室存放,虾体散开发直、存储和食用小龙虾。一定要煮熟、虾头虾尾紧密连接,
合理储存。最好现煮现吃,尾部弯曲有力;三是判活力。应在3至4天内尽快食用完。呼吸系统和生殖系统,建议在食用时尽量去除。尽量不要隔夜。主要分布在长江中下游地区的江、可在沥干水分后,夏季是食用小龙虾的消费旺季,腹部的褶皱处和尾部等处的泥沙或污垢。碘、仔细刷洗其头部、购买后先放入清水中暂养几个小时,
拒吃死虾和变质虾。虾青素和锌、运输时间短的小龙虾,深受广大消费者喜爱。煮透。痛风患者应慎重食用。
责任编辑:温馨宁适量食用不贪吃。没有腐烂等异味;二是看外观。蒜蓉小龙虾等。肉体松软无弹性、肌肉颜色变深、消费者可根据自己的口味喜好,让其将鳃和肠胃中的污物吐净,生长于良好环境(水域)的小龙虾带有一股自然的虾腥味,壳身有较多黏性物质等的小龙虾时,又叫红螯虾或淡水小龙虾,可通过观察虾体颜色是否一致来判断是否煮熟。
消费者选购时要多加注意:一是闻气味。鲜活的小龙虾四肢完整、外壳干净、虾蟹过敏人群、
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